★100マイルパウンドケーキ★
お菓子工房から100マイル圏内の新鮮な食材を積極的に使用。地産地消、地域活性、フードマイレージの削減などサスティナブルなモノづくりを目指しています。
社会福祉法人青葉仁会（奈良県）
障害者の就労の場のひとつとして生駒山麓公園の指定管理を行っています。そこで山麓公園レストランを運営し、焼き菓子等の製造をしています。
ラムいちじく
多くの製菓で使用されるトルコ産ドライいちじくではなく、奈良と京都の農家から仕入れた生いちじくを使用。フレッシュさが違います。
●原材料：いちじくシロップ煮、洋酒
●賞味期限：５週間
ブルーベリー
自家農園で育てた無農薬ブルーベリーの鮮やかな色味と、飾り砂糖のシャリシャリ食感が楽しめます。
●個別原材料：ブルーベリー
●賞味期限：４週間
はっさく
奈良県で三十六代続く果樹園のはっさくを丸ごとコンポート。果実本来の甘酸っぱさとほのかな苦みが口中に広がります。
●個別原材料：はっさく
●賞味期限：３週間
大和茶
大和高原・健一自然農園の無農薬茶を使用。すがすがしい味と香り、ほのかな苦みが余韻となってあとをひく大人のケーキ
●個別原材料：小豆、白あん（いんげん豆、砂糖、水飴、寒天）、煎茶、食塩
●賞味期限：４週間
●共通原材料：小麦粉、有精卵（共に奈良県産）、バター、砂糖
●内容量：190g
注）写真の色と実際の色とは、画像処理・画面の設定によって異なることがあります。
